小龙虾塘口价和批发市场价差多少？产地直发怎么省成本

结论前置：塘口价到批发市场，中间要加分拣、损耗、运输、档口和中间商几层成本，通常每斤多0.8-2元不等。单量越大、直接对接产地，越省钱；但算账一定要看综合到货价（含运费和损耗），不能只比报价。

一、价格是怎么一层层加上去的

• 塘口价：养殖户或合作社的出塘报价；

• 收购价：贩子、档口收购，含分拣挑选成本；

• 批发价：一级批发市场报价，含运输、损耗、房租人工；

• 到店价：终端餐饮进货价，还要加上配送和短途损耗。

二、差价到底差在哪

• 分拣：规格不齐要挑，人工和次品折价都算成本；

• 损耗：活虾运输死亡率通常5%-15%，天热更高；

• 运费：冷链、泡沫箱、冰袋、专线费用；

• 档口：摊位费、人工、水电，层层叠加。

三、产地直发怎么省钱

• 起订量：整箱或整车发，摊薄运费最明显；

• 规格统一：指定规格（如中青、大青），减少分拣和折价；

• 错峰采购：5-8月大量上市，价格通常更低；

• 算综合价：把运费、损耗、结算方式一起算，才是真实进货成本。

四、常见问题解答