青虾红虾白虾的区别

三种虾区别

青虾：壳薄色青、肉嫩；红虾：壳硬色红、肉紧；白虾：壳薄色浅偏白，是青虾向红虾过渡期。

口感差异

青虾白虾口感嫩滑，红虾口感紧实弹牙。做菜偏好不同选不同。

价格排序

通常青虾≥白虾>红虾，同规格价格有差异。

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