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活虾放冰箱冷藏层（4℃左右），盖湿毛巾保湿，可存活 1-2 天；不要直接放冷冻层，会把虾冻死。
活虾延长保存的关键是低温加保湿，放冰箱冷藏层盖湿毛巾能多活一到两天，直接进冷冻层只会把它冻死。
看虾的状态和容器：还活跃的可以暂养，已经发蔫的不要硬留；容器要透气、铺湿布，别用密封死扣的盒子闷着。
短期用冷藏层四摄氏度左右加湿布覆盖；想放更久就分拣清洗后煮熟，密封冷藏一两天、冷冻可存更久，吃前务必彻底加热。
不要用自来水长时间泡养，也不要反复解冻再冻；死虾及时挑出，避免污染同箱活虾，影响整批的品质。
另外按需拿货比追求极限保存更实际：存放越久肉质越松、出成率越低，打算做精品虾的更要当天用。
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