结论前置:9月28日湖北产地小龙虾批发价:4-6钱 13-18元/斤,6-8钱 20-27元/斤,8钱以上大规格 30-38元/斤;国庆备货进入尾声,中规格走量快、大规格价差大。龙虾叔水产微信 lx41489,每日发报价单,24 小时在线。

一、9月28日产地报价参考

青虾(肉质嫩、适合家庭):4-6钱 13-18元/斤;6-8钱 20-27元/斤。红虾(壳硬、耐运输、适合大排档与外卖):4-6钱 14-19元/斤;6-8钱 21-28元/斤。炮头(1两以上):多在 35元/斤 上下,按只论价更常见。

说明:以上为产地档口参考价,实际成交受规格整齐度、死虾比例、结算方式、运输距离影响,一般有 1-3 元/斤浮动。

二、国庆备货节奏怎么看

今年国庆备货从 9月25日前后启动,餐饮端集中在中规格(567),礼盒端偏好大规格。28日已进入备货尾声,走量放缓、价格趋于平稳;节前最后两天若遇降温或降雨,捕捞量下降,价格可能小幅反弹,建议提前 1-2 天锁定货源。

三、下单前建议问清的三件事

① 死虾赔付比例:正常运输损耗谁承担、多少以内不赔、超了怎么补;② 规格标准:是“几钱起”还是“几钱为主”,避免上下差一档;③ 结算与发货:先款后货还是到货结,能不能指定到货时段、能否隔天到。

四、常见问答

问:今天小龙虾批发的价格还会再跌吗?
答:节前备货尾声,价格偏稳;节后随着需求回落通常有小幅下调,具体以当日档口报价为准。

问:青虾和红虾怎么选?
答:家庭、堂食清蒸选青虾,肉质更嫩;外卖、长途、卤制选红虾,壳硬耐运、出肉稳。

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