结论前置：小龙虾一年里5月到6月最便宜，4-6钱青壳常见8-15元/斤，是全年低点；3-4月早春和春节前后最贵，大规格更明显。采购预算有限就赶5-6月下单，或趁便宜囤货冷冻错峰用。
一、全年价格怎么走
3-4月早春新虾少、虾苗贵，价格全年偏高；5-6月集中上市，量最大、价最低；7-8月高温虾规格变大、价格中等；9-10月存塘减少、价格回升；11月至次年2月冬季货少，价格最高。价格还受天气、病害和饲料成本影响。
二、什么时候囤货划算
想压低成本，最佳窗口是5-6月：此时规格全、价低、货源稳。整虾可分级后速冻（零下18度以下），保质6-12个月；虾尾、虾仁更省空间。囤货要注意分装、抽真空、避免反复解冻，口感损失更小。
三、怎么和产地谈价
旺季量大时可直接谈产地直发价，按5斤、10斤或整箱计，约定规格、死虾包赔口径和结算方式；量稳定后可锁当日价或签阶梯价。不要只看单价，把物流、损耗、账期一起算进综合成本。
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