小龙虾分几个等级

等级划分

小龙虾按重量分等级：小青（2-4钱）、中青（4-6钱）、大青（6钱以上）、炮头（1两+）。市场通用这四档。

各等级用途

小青做虾尾、中青做主流餐饮、大青做清蒸高端、炮头做宴请。

等级与价格

等级越高价格越高，炮头价格可达小青数倍。

龙虾叔分级发货

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