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母虾腹部宽圆、钳小肉多，公虾钳大、腹部窄；做虾尾虾仁选母虾出肉率高，整只摆盘选大规格公虾。
结论：分公母主要看腹部和钳子——母虾腹部宽圆、肉多，公虾钳子大、腹部窄，用途不同，选对了更划算。
把虾翻过来看腹部：母虾的腹甲宽圆，第一腹节上有一对产卵孔，个头往往更均匀；公虾腹部明显更窄，两只钳子又大又硬，抱起来手感和母虾完全不一样。
剥虾仁、做虾尾，优先选母虾，出肉率更高、剥起来也顺手；整只摆盘、想吃钳子肉的选大规格公虾，卖相好，价格通常也更贵一些。
按自己的用途来定规格和公母比例，谈价的时候说明用途，报价会更准确。要货、问规格，加龙虾叔水产微信 lx41489（每日报价，24小时在线）。另外，母虾的虾黄更饱满，做蒜蓉、十三香整虾也很好卖；公虾钳肉多，适合做钳类菜品。按菜单结构搭配采购，毛利更可控，批发时把公母比例和规格一起谈清楚，避免到货和预期不符。新手按上面几点多看几次，基本就能一眼分辨公母了。
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