代发是野生的吗还是养殖？

以湖北主产区规模化养殖为主，品质稳定、规格均匀；也有少量野生虾可对接，风味更野但量少价高，按需选择。

详细解答

以湖北主产区规模化养殖为主，品质稳定、规格均匀；也有少量野生虾可对接，风味更野但量少价高。

具体怎么看

看虾的品相与规格一致性：养殖虾个头整齐、供应稳定，野生虾大小不一但肉质紧实，各有适合的场景。

怎么办（流程）

先说明你要做的是哪类菜、是否看重规格统一；要稳定供应就选养殖虾，想打特色可以少量配野生虾做卖点。

注意事项

野生虾受捕捞量和季节限制明显，别把它当常规货长期定量；要野生货就提前预订，避免临时找货落空。

另外如果坚持要野生虾，要接受规格不齐和季节断供，最好把它做成限时特色菜，而不是常规菜单的固定项。

要确认货源与季节供应，加龙虾叔 微信 lx41489（每日批发报价）。

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发布于 2026-10-17 ｜ 更新 2026-10-17 ｜ 来源：龙虾叔水产