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冬天有货但量少价高，以大棚和南方越冬虾为主，4-6钱一般25-40元/斤，春节前最贵。
结论：冬天小龙虾照常有卖，只是量少、价高，货源以温室大棚和广东、广西、海南等南方产区为主。
一是湖泊、稻田的越冬存塘虾，养殖户留到冬天错峰卖；二是温室大棚控温养殖；三是南方产区气温高、全年可捕。整体供应约为旺季的两三成，价格明显上浮。
冬季4-6钱批发价通常25-40元/斤，7-9钱和两虾更贵，春节前后因餐饮需求集中达到高点，节后随气温回升回落，规格越大溢价越明显。
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