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冬季通常是夏秋的1.5-2倍，大规格更明显；冬棚虾和存塘虾量少，保温运输成本也更高。
结论：冬季小龙虾价格通常是夏秋旺季的1.5-2倍，大规格涨得更明显。原因是稻田虾退市、冬棚虾和存塘虾供应量小，加上保温运输和损耗成本上升。
夏天是集中上市期，货源充足、竞争激烈；冬天只有冬棚虾、存塘虾和冻虾，起捕量小，养殖和保温成本高，价格自然上浮。
6钱以上的大虾涨幅最大，餐饮和礼盒需求稳定；2-4钱小规格涨幅相对小，因为冻虾和虾尾可以替代。
提前锁货、按周下单，接受合理价差；对价格敏感的品类可以用冻虾或虾尾替代；冬季运输注意保温，减少死亡损耗。
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