可以,按客户要求定制龙虾规格,大小均匀、足斤足两。
可以按客户要求定制规格,大小均匀、足斤足两,分拣到位。
常见分档是小虾、中虾、大虾,也可以按餐饮菜单需要的单只克重来定。定制主要影响分拣人工和时间,量越大越好安排,规格也越容易保证均匀。
规格定得越细,分拣的人工和时间就越多,报价里也会体现出来。想兼顾成本和均匀度,可以把常用菜单改成两三个固定档位,既能保证出品,又不用每单重新挑规格。收货时抽几箱过秤,就能看出是否足斤足两。
对克重有硬要求的订单,最好在确认时写明上下浮动范围,出货时按这个标准挑,验收更顺。
把想要的规格区间、数量和用途说清楚,确认后按档分拣发货。首次合作可以先定一档试,稳定后再扩展到多档。
定制规格要预留分拣时间,旺季建议提前下单,避免临时凑不齐。如果对克重有硬要求,最好在订单里写明,方便出货时对照。
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